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2013/12/16 (Mon) 22:22:05

料理「今日の料理:超簡単キムチチャーハンを作ってみよう」韓国人の反応

韓国の掲示板に
今日の料理:超簡単キムチチャーハン」という
スレッドが立っていたので紹介します。

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空腹から逃げられないとき食べる言えば「キムチチャーハン」です。
いや「辛いキムチチャーハン」のほうがよりおいしいです。

簡単ですが家ごと少しづつ違うのがキムチチャーハン。
私の家のキムチチャーハンを簡単に紹介しますね。

他にもおいしい調理法があれば紹介してくださいね。

私もちょっと学ばなくてはならないから。

  • 難易度:1.89/10 
  • 時間:20~30分
  • 用意するもの:玉ねぎ、ハム、ジャガイモ、唐辛子、ねぎ、キムチ、卵、ごま油、バター、ごま、唐辛子、米 

ではすぐに始めましょう。
必要な野菜たちをあらかじめ切って準備しておきます。 


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ねぎと唐辛子を斜めに切ります。
 

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玉ねぎとハムも切る
 

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ジャガイモも切る

※入れなくてもいいですが私はジャガイモキラーぜひ入れてみて※ 


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 熱したフライパンにバターをいっぱい溶かします。
なんとバター?と思うかもしれませんが私のレシピはこんな感じ
私の思った通り、香ばしい匂いが訴えてきます。


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ジャガイモ入れて軽く炒めます。
コショウもちょっとふりかけます。

うる覚えだけど本当に少量そして十分に火を通さないとまずいよ。 


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ハムと玉ねぎも一緒に投げて軽くまた炒めます。 

 
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キムチを入れてます
量は好みに合わせて辛さを調節してね


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よく炒め合わせてご飯を入れる準備をします。


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白米でも構わないけど入れてるのは雑穀米です
30代前半ですが白米は食べないです。健康にすごく気を付けてるから。 


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あっさりとしたキムチチャーハンを
食べたいならコチュジャン入れないで

めっちゃ辛いキムチチャーハンなら
コチュジャン一発投下します。 



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とても赤いこと赤いこと・・・、辛そうに見えますか?
ここにエビを何匹か入れてもおいしいよ


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ごま油をスプーン1/3杯ほど入れます。 
香ばしい匂いが充満するよ。


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残りの玉ねぎを利用して


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タマネギの中に卵入れています。
ところで...これは、どのように裏返そうか。。


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めんどくさいから蒸し焼きにします。


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お好みの方法で混ぜ卵焼きでも。完全に自由です。


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炒めておいたのをお皿に移すして卵を載せて
ネギと唐辛子を切ったのを入れて、
ごま若干ふりかければおしまい


とても簡単でしょう~^ ^ 超簡単辛いキムチチャーハンでした


食いしん坊な韓国人
目玉焼きを枠使って作るのは見たことありますが
たまねぎでするのは本当に良いアイデアですね。


食いしん坊な韓国人
あなたの下の部屋に引っ越すから料理しにきてw


食いしん坊な韓国人
ザリガニを入れるとおいしいような気が


食いしん坊な韓国人
私も昨日これを作って食べましたが、 オニオンリング切って目玉焼きするアイデアがいいですね。私は辛いのが苦手なのでコチュジャン少しだけいれました。ジャガイモが辛味を抑えてくれて思ったより辛くなくておいしかったです^ ^ 


食いしん坊な韓国人
もしかしたらオムライスを作るノウハウがあれば教えてください。


食いしん坊な韓国人
作ってみました~おいしかったw
でも目玉焼きは失敗してしまいました。


韓国人(スレ主)
オニオンリングの方法で失敗ですか?


食いしん坊な韓国人
はい、卵がフライパンから剥がれなくなりましたw


食いしん坊な韓国人
お料理上手男性は魅力的です 


食いしん坊な韓国人
キャリア20年目の主婦ですがとても勉強になりました。


韓国人(スレ主)

私も10代前半から料理を始めたのでキャリアが20年になりますよ 



>実験的に料理掲示板を翻訳してみました。
>もし需要がありそうならやってみようかな?

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